Über uns

Wir, ja wir sind Gastronomen, Herzblut-Gastronomen, und begrüssen und bewirten seit Januar 2018 unsere Gäste in der kleinen schönen HUUSBEIZ. 

Was wir in der Huusbeiz anbieten? Alles was Spass macht und schmeckt! Etwas genauer? Wir verarbeiten fast ausschliesslich lokale Erzeugnisse nach dem Motto «von der Nase bis zum Schwanz, von der Wurzel bis zum Blatt». Wir greifen Bekanntes auf, ergänzen es mit Neuem oder Vergessenem, lassen uns von etwas Mehraufwand nicht abschrecken, versuchen die Vielseitigkeit der einzelnen Produkte zu unterstreichen und bringen diese mit viel Herz und Knowhow zu unseren Gästen. 

Warum ein HUUSLADE? Kochen bereitet nicht nur uns Freude, sondern wahrscheinlich auch dir? Mit unseren Produkten können mit geringem Aufwand richtig leckere Gerichte zubereitet werden und das im Wissen, dass (fast) alle Rohstoffe aus der Region kommen, frei von jeglichen Lebensmittelzusatzstoffen. Mit dem HUUSLADE profitierst du von unserem Netzwerk von kleinen, lokalen Produzenten, die teils ausschliesslich für die Gastronomie produzieren. Aufwändige und zeitraubende Arbeitsprozesse wie das Herstellen von Fonds und Grundsaucen haben wir für dich bereits erledigt. So wird Kochen zu einem genussvollen Erfolgserlebnis. 

© 2020 Genuss GmbH

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